021-44458835
مدیر گستر

استاندارد GMP (صنایع غذایی) 1397/7/29

9-6- فضاي كافي براي خشك كردن تجهيزات 9-6-1- وسايل شسته شده بايد در يك محوطه نگهداري تميز انبار شوند . زهكشي اين محيط بايد مناسب باشد . 9-6-2- براي جلوگيري از رشد كپك‌ها محيط…

آشنایی با اصول و مبانی GMP در صنایع غذایی 1397/7/29

7-9- كنترل و ثبت خودكار دما 7-9-1- در صورتي كه كنترل دما در فرآيند از نقطه نظر ايمني و فني يك عامل بحراني باشد اين مهم را بايد در فاصله‌های منظم به طور مثال هر دو ساعت يك بار…

آشنایی با اصول GMP 1397/7/8

7- كنترل كيفيت 7-1- نظام كنترل كيفيت فراگير 7-1-1- كارخانه براي اطمينان از توليدي سالم وپايدار و منطبق با الزامات قانوني بايد داراي يك نظام كنترل كيفيت باشد . 7-1-2- كارخانه بايد…

GMP و کنترل کیفیت

GMP و کنترل کیفیت 1397/7/4

6-4- كنترل دما 6-4-1- در صورتي كه براي كنترل دما از دماسنج‌هاي ديجيتالي دستي استفاده شود براي جلوگيري از آلودگي ثانويه بايد بعد از هر بار استفاده آنها را تميز و سترون كرد…

GMP-Good Manufacturing Practice

GMP-Good Manufacturing Practice 1397/6/26

اصول GMP در صنايع غذايي شرایط خوب تولید GMP   5-10- رفتارهاي بهداشتي ( كنترل سيگاركشيدن ، خوردن و آشاميدن )   5-10-1- سيگار كشيدن فقط در محوطه هاي‌خارج از سالن توليد مجاز…

مروری بر اصول GMP در صنایع غذایی

مروری بر اصول GMP در صنایع غذایی 1397/6/18

اصول GMP در صنايع غذايي شرایط خوب تولید GMP آشنایی با مقررات GMP و قوانین اتاق تمیز اصول اجرایی GMP در کارخانه‌های صنایع غذایی الزامات جی ام پی (gmp) چیست   5-3- وسايل شخصي 5-3-1-…

الزامات جی ام پی (gmp) چیست

الزامات جی ام پی (gmp) چیست 1397/6/11

اصول GMP در صنايع غذايي شرایط خوب تولید GMP آشنایی با مقررات GMP و قوانین اتاق تمیز اصول اجرایی GMP در کارخانه‌های صنایع غذایی مروری بر اصول GMP در صنایع غذایی 4-3-تميز كردن…

اصول اجرایی GMP در کارخانه‌های صنایع غذایی

اصول اجرایی GMP در کارخانه‌های صنایع غذایی 1397/6/4

  2-10- تزئينات داخلي 2-10-1- سرتاسر كارخانه بايد از ظاهر مناسبي برخوردار باشد . نشانه‌هاي آلودگي از قبيل كاشي‌هاي لب‌پريده ، رنگهاي  پوسته پوسته ، لوله‌هاي زنگ‌زده…

آشنایی با مقررات GMP و قوانین اتاق تمیز

آشنایی با مقررات GMP و قوانین اتاق تمیز 1397/5/28

اصول GMP در صنايع غذايي شرایط خوب تولید GMP اصول اجرایی GMP در کارخانه‌های صنایع غذایی الزامات جی ام پی (gmp) چیست   2-7- وضعيت سقف و روشنايي 2-7-1- سقف مكان‌هاي نگهداري و فرآوري…

شرایط خوب تولید GMP

شرایط خوب تولید GMP 1397/5/21

اصول GMP در صنايع غذايي آشنایی با مقررات GMP و قوانین اتاق تمیز اصول اجرایی GMP در کارخانه‌های صنایع غذایی الزامات جی ام پی (gmp) چیست   2- ساختمان كارخانه 2-1- جداسازي فضاي…

اصول GMP در صنايع غذايي

اصول GMP در صنايع غذايي 1397/5/14

پيش گفتار :    از زمانهاي دور بحث غذا و بهداشت مورد توجه بشر بوده و ارتباط ميان اين دو براي هيچ كس قابل انكار نبوده و رفتارهاي بهداشتي بخش جدايي‌ناپذير فرهنگ و روابط…

مباني بهداشت صنعتي-بخش سوم

مباني بهداشت صنعتي-بخش سوم 1397/4/2

مباني بهداشت صنعتي-بخش اول مباني بهداشت صنعتي-بخش دوم   1-گرد و غبار: گرد و غبار از آسياب كردن مواد ،پرداخت كاري،كوبيدن و پر و خالي كردن كيسه هاي مواد آسياب شده بوجود…

مسموميتهاي شغلي در اثر ورود مواد شيميايي

مسموميتهاي شغلي در اثر ورود مواد شيميايي 1397/3/24

بطور كلي مسموميتهاي شغلي در اثر ورود مواد شيميايي به ترتيب اهميت از راه :  تنفسي  پوستي  گوارشي اتفاق مي افتد . مدت تماس: هرچه ماده شيميايي سمي تر باشد با مدت تماس…

مباني بهداشت صنعتي-بخش دوم

مباني بهداشت صنعتي-بخش دوم 1397/3/7

مباني بهداشت صنعتي-بخش اول مباني بهداشت صنعتي-بخش سوم اشعه هاي مضر اين نوع اشع ها به دو دسته تقسيم مي شوند: 1-اشعه هايي كه مي توانند باعث تغييرات در سلولهاي بدن شده و ايجاد…

مباني بهداشت صنعتي-بخش اول

مباني بهداشت صنعتي-بخش اول 1397/2/31

سروصدا يكي از عوامل زيان آور محيط كار سروصداي بيش از حد حاصل از ماشين آلات و ابزار مي باشد. صدايي زيان آور است كه اگر شنونده در فاصله يك متر ازگوينده اي كه معمولي صحبت مي…

سيستم مديريت ايمنی مواد غذايي - بخش چهارم

سيستم مديريت ايمنی مواد غذايي - بخش چهارم 1397/2/29

سيستم مديريت ايمنی مواد غذايي - بخش اول سيستم مديريت ايمنی مواد غذايي - بخش دوم سيستم مديريت ايمنی مواد غذايي - بخش سوم   7- 10- 3-  کنترل محصولات غير ايمن بالقوه ( کنترل…

سيستم مديريت ايمنی مواد غذايي - بخش سوم

سيستم مديريت ايمنی مواد غذايي - بخش سوم 1397/2/26

سيستم مديريت ايمنی مواد غذايي - بخش اول سيستم مديريت ايمنی مواد غذايي - بخش دوم   7- 4- 4-  تعيين و تشخيص اقدامات کنترلی خطراتی که طبق بند 7- 4- 3  مورد ارزيابی قرار گرفتند…

سيستم مديريت ايمنی مواد غذايي - بخش دوم

سيستم مديريت ايمنی مواد غذايي - بخش دوم 1397/2/25

سيستم مديريت ايمنی مواد غذايي - بخش اول 6-  مديريت منابع 6- 1-  تامين منابع مديريت ارشد بايد منابع کافی برای استقرار ، اجرا ، نگهداری و به روز نمودن سيستم مديريت ايمنی…

سيستم مديريت ايمنی مواد غذايي - بخش اول

سيستم مديريت ايمنی مواد غذايي - بخش اول 1397/2/23

الزامات عمومی : سازمان بايد يک سيستم موثر مديريت ايمنی مواد غذايي را مطابق الزامات اين استاندارد بين المللی ، برقرار ، مستند ، اجرا و حفظ و بازنگری نمايد . دامنه کاربرد…

آشنایی با اصطلاحات و تعاريف ISO 9000:2000

آشنایی با اصطلاحات و تعاريف ISO 9000:2000 1397/2/22

  برای دستيابی به اهداف اين استاندارد بين المللی اصطلاحات و تعاريف بکار گرفته شده در استاندارد ISO9000:2000  و موارد ذيل بکار گرفته می شود . در جهت تسهيل در بکارگيری اين…

مدیر گستر

آدرس : تهران، شهرک گلستان، میدان ساحل، خیابان نیما یوشیج، برج سروناز (C2A)، واحد 11 غربی

تلفن : 021-44732507

فکس : 021-44458823

موبایل : 09121340833

موبایل(مسئول دفتر و هماهنگی) : 09121966279

ایمیل: info@modirgostar.com

کلیه حقوق مادی و معنوی این سایت , متعلق به گروه علمی آموزشی مشاوره ای دکتر محمود آسیاچی می باشد .

طراحی و تولید: ایده پرداز طلوع